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【追加開催決定】3月4日（土）発酵ワークショップ「玄米味噌仕込み」を開催します。

投稿日：2023年01月30日

2023年3月4日（土）
住まいるカラナル主催、
発酵ワークショップ「玄米味噌仕込み」のお知らせです。
ご好評につき追加開催が決定いたしました。

味噌は、古来より私たち日本人が親しんできた発酵食品。

大豆と麹、塩を混ぜ合わせ、発酵、熟成させた味噌は、
日本人にとって主要なたんぱく源を担ってきました。

最近では、味噌のもつ健康効果に注目が集まっています。

発酵ワークショップでは、味噌は味噌でも、玄米の麹で味噌を仕込みます。

ご一緒に極上の玄米味噌仕込み、楽しみませんか？

　こんな方にオススメです！　

＊味噌を作ってみたい方
＊玄米の発酵食を楽しみたい方
＊玄米味噌を作って（食べて）みたい方
＊免疫力を高めたい方
＊料理をもっと楽しみたい方
＊わくわくした時間を過ごしたい方
＊一人では味噌作りちょっと面倒だと思っている方

●日時：3月4日（土）10:30〜13:00
●受講料：８，０００円（税込）
　　　　　1人約2キロの仕込んだ味噌＆発酵ごはん付き
　　　　　８，８００円（税込）
　　　　　ワークショップ受講料＋ちょっとありのまな板付き

＜メニュー＞
・玄米味噌仕込み（仕込んだお味噌2キロお持ち帰りしてただきます）
・知るほどに幸せになる味噌講座
・発酵ごはん
　京風雑煮白みそ仕立て
　発酵食のお漬物
　極上の干し芋
　薬膳茶

＜持ち物＞
・エプロン
・三角巾
・大きなボールか鍋（大豆をつぶすときに使います）
・麺棒かマッシャー（大豆をつぶすときに使います）
・仕込んだ味噌を入れる入れ物（2キロ用）
　陶器、ホーロー、プラスチック製のお好みの容器をご用意ください

●定員：10名
●申込はこちら
●会場：菊田建築　体感モデルハウス（つくば市西沢3-8）駐車場あり
●電話：029-846-3933

主催：住まいるカラナル
公式HP：https://smile-karanaru.com/
Instagram：https://www.instagram.com/smilekaranaru/

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